BBM Magazine Issue-Sayı: 51 April-Nisan 2022

28 BBM / NİSAN 2022 • APRIL 2022 NEWS HABER The Great Meeting was held at IBAKTECH after 4 years IBAKTECH, the 13th International Trade Fair for Bakery, Patisserie Machinery, Ice Cream, Chocolate, and Technologies hosted its visitors at Istanbul Expo Center between 10-13 March. Organized by Messe Stuttgart Ares, the trade fair hosted the grand union long-awaited by all industry representatives after a 4-year break due to the pandemic. The trade fair, where 315 exhibitors presented hun- dreds of domestic and foreign brands in 5 halls with a net area of 27,000 square meters, thus reaffirmed its position as the world’s second largest fair in its field. In addition to Turkey, there was participation in the trade fair from 6 countries, namely China, France, Iran, Italy, Slovenia, and Germany. In addition, an of- ficial Germany joint stand took part in the fair for the third time this year with the support of the VDMA As- sociation for Food Processing Machinery and Pack- aging Machinery. 80,697 visitors primarily from Europe, Africa and Middle East visited the trade fair, where the leading exhibitors in their fields presented the latest products and technologies related to the industry. In addition to individual visitors, hosted buyer delegations from Iran, Serbia, Bulgaria and - for the first time this year - Peru, were also at IBAKTECH. Steps were taken and signatures were put for strong collaborations. Satisfaction of the visitors was also reflected in the official surveys: Almost all of the visitors (99%) stated that the trade fair met their expectations and they would attend the next IBAKTECH trade fair (97%). The trade fair met the ex- pectations of not only visi- tors but also exhibitors. In IBAKTECH, which provides a suitable ground for strong collaborations on behalf of the industry, 92 percent of the exhibitors stated that trade fair reached its objec- tives. 4 yıl aradan sonra büyük buluşma IBAKTECH’te gerçekleşti 13. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH, 10-13 Mart ta- rihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde ziyaretçilerini ağırladı. Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından düzen- lenen fuar, pandemi nedeniyle yaşanan 4 yıl aranın ardın- dan tüm sektör temsilcileri için özlenen büyük buluşmaya ev sahipliği yaptı. 315 katılımcının, 5 salonda yüzlerce yerli ve yabancı markayı sergilediği fuara Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Çin, Fransa, İran, İtalya, Slovenya olmak üzere 6 ülkeden katılım sağlandı. Ayrıca, Almanya VDMA’ya bağlı Gıda Ürünleri Makineleri ve Ambalajlama Makineleri Birliği’nin desteğiyle bu yıl 3. kez fuara milli katılım sağladı. Her biri alanında öncü katılımcıların sektöre ilişkin en yeni ürün ve teknolojileri sunduğu fuar boyunca yurtiçi- nin yanı sıra Avrupa, Afrika ve Orta Doğu Bölgeleri başta olmak üzere toplam 80 bin 697 ziyaretçi ağırlandı. Tekil ziyaretçilerin yanı sıra, İran, Sırbistan, Bulgaristan’dan ve -bu yıl ilk kez- Peru’dan satın almacı delegasyonlar da IBAKTECH’teydi. Güçlü iş birlikleri için önemli adımlar ve imzalar atıldı. Ziyaretçilerin memnuniyeti anketlere de yansıdı: Ziyaretçi- lerin neredeyse hepsi (%99) fuarın beklentilerini karşıladığını ve bir sonraki IBAKTECH fuarına da katılmayı planladıklarını (%97) ifade etti. Fuar sadece ziyaretçilerin değil katılımcıların da beklentilerine cevap verdi. Sektör adına güçlü işbirlikleri için elverişli bir zemin sunan IBAKTECH’te katılımcıların yüz- de 92’si fuarın hedeflerini karşıladığını belirtti.