BBM Magazine Issue-Sayı: 52 May-Mayıs 2022

29 BBM / MAYIS 2022 • MAY 2022 NEWS HABER This new initiative, which set out with the plan to become the "Davos of Food", will carry out its activities under the or- ganization of "YES Food Expo & Forum" in order to draw a new vision on a global basis. Mustafa Bayram said that they aim for a sustainable, safe, fair, environment and planet- friendly food system and added: “The significance of the sector has been understood during the pandemic period and it has been seen that when food production, distribu- tion, and safety are endangered, great chaos arises. "YES Food Expo & Forum" will be held after the pandemic for the first time and will be an organization that will draw a new vi- sion for food for the world and find solutions to crises, and all stakeholders of the issue will come together." “IT WILL BE THE DAVOS OF FOOD” Emphasizing that YES Expo & Forum will be regarded as a world food summit, just as Davos is an international world economic summit in the forthcoming period, Prof. Dr. Bayram said, “The food industry invests in R&D and innova- tion, and develops innovative products to consolidate its place in the food industry, of which annual global volume reaches 8.3 trillion dollars. Countries and cities are chang- ing their food policies. “YES Food Expo & Forum” will take its place as an international expo and summit, just like Da- vos, with important contents and events." A MILLION-DOLLAR NEW MOVEMENT IN FOOD “YES Food Expo & Forum” will proceed with two vi- sions. The first part is the forum part where food will be discussed and experts will take part, and the second part is the Expo part where the food industry will be inte- grated into this innovative approach. In the Expo section, companies will present themselves to the sector for the “Gıdanın Davos’u” planı ile yola çıkan bu yeni inisiya- tif, global bazda yeni bir vizyon çizmek için çalışmalarını “YES Food Expo & Forum” organizasyonu altında ger- çekleştirecek. Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve ge- zegen ile dost bir gıda sistemini de hedeflendiğini sözle- rine ekleyen Mustafa Bayram “Sektörün ne denli önemli olduğu pandemi döneminde görülmüş ve gıda üretimi, dağıtımı ve güvenliliğinin tehlikeye girdiği anda büyük bir kaosun ortaya çıktığı da görülmüştür. “YES Food Expo & Forum” pandemi sonrası ilk defa yapılacak ve dünya için yeni bir gıda vizyonu çizerek, krizlere çözüm yolları bula- cak bir organizasyon olacak, konunun tüm paydaşları bir araya gelecek” dedi. “GIDANIN DAVOS’U OLACAK” Bundan sonraki süreçte Davos nasıl bir uluslararası dünya ekonomi zirvesi ise YES Expo & Forum’un da dün- ya gıda zirvesi olarak görüleceğinin altını çizen Prof. Dr. Bayram, “Gıda sektörü Ar-Ge ve inovasyona yatırım yapı- yor, yıllık küresel hacmi 8.3 trilyon dolara ulaşan gıda en- düstrisindeki yerini sağlamlaştırmak için yenilikçi ürünler geliştiriyor. Ülkeler ve şehirler gıda politikalarını değiş- tiriyor. Birbirinden önemli içerikler ve etkinliklerle “YES Food Expo&Forum”, tıpkı Davos gibi uluslararası bir expo ve zirve olarak yerini alacak” şeklinde konuştu. GIDADA MİLYONLARCA DOLARLIK YENİ HAREKET “YES Food Expo&Forum” iki vizyon ile hareket ede- cek. Birinci kısım gıdanın ele alınacağı ve konusunda uzmanların yer alacağı forum kısmı, ikinci kısım ise gıda sektörünün de bu yenilikçi yaklaşıma entegre edileceği Expo kısmı. Expo kısmında firmalar marka ları, vizyonları ve ürünleri ile yer alarak, değişen gıda sektörü için,