BBM Magazine Issue-Sayı: 52 May-Mayıs 2022

30 BBM / MAYIS 2022 • MAY 2022 NEWS HABER changing food sector, for the future, by taking part with their brands, visions, and products, and they will come together with new food-business models, new collabora- tions, and food consumers. Prof. Dr. Bayram said that Yes Food Expo & Forum, which will bring together the food industry under one roof, will showcase the newest implementations of the food sector and added that companies will have the op- portunity to introduce their most innovative products and companies that want to stand out in national and inter- national markets will also have the opportunity to catch up with connections and collaborations in the new food world with this new approach. “Expo & Forum, which will increase the innovative capacity of the food industry, will bring millions of dollars in movement in the field of food. With its strategic location, know-how, technology, and flexible business model, Turkey has a resource that can take initiative and lead, therefore, Turkey can be one of the main decision centers of food, and this needs to be evaluated. For this reason, Turkey is one of the most ideal countries for the "Food Forum". This organization, which will start with the first edition this year, will continue peri- odically in the coming years.” he said. IT WILL BE A LEADING BRAND ORGANIZATION IN THE INDUSTRY Yes Food Expo & Forum, which aims to contribute to the creation of a sustainable, safe, fair, environment and planet-friendly food system, will be held at the Istanbul Expo Center, which attracts hundreds of thousands of visitors from Turkey and abroad every year under the or- ganization of BİFAŞ United Fuar Yapım A.Ş., which orga- gelecek için kendilerini sektöre sunacaklar, yeni gıda- iş modelleri, yeni işbirlikleri ve gıda tüketicileri ile ile bir araya gelecekler. Gıdanın önemli paydaşları durumunda olan gıda endüstrisini de tek çatı altında buluşturacak Yes Food Expo & Forum’da, gıda sektörünün en yeni uy- gulamalarını vitrine çıkartacağını da ifade eden Prof. Dr. Bayram, firmaların en yenilikçi ürünlerini tanıtma imkanı bulacağını ve ulusal ve uluslararası pazarlar- da öne çıkmak isteyen firmaların da, bu yeni yakla- şımla, yeni gıda dünyasında bağlantı ve işbirliklerini de yakalama fırsatı yakalayacağını söyledi. Prof. Dr. Bayram, “Gıda endüstrisinin yenilikçi kapasitesini ar- tıracak olan Expo & Forum, gıda alanında milyonlar- ca dolarlık hareket kazandıracak. Gıda konusunda Türkiye stratejik konumu, know-how’ı, teknolojisi ve esnek iş modeli ile inisiyatif alabilecek ve yönlen- dirme yapabilecek bir kaynağa sahip, bu sebeple gıdanın ana karar merkezlerinden birisi Türkiye ola- bilir, bunu değerlendirmek gerekiyor. Bu sebeple, Türkiye gıda için “Gıda Zirvesi yani Forum’u” için en ideal ülkelerden birisidir. İlki ile bu yıl başlayacak olan bu organizasyon gelecek yıllarda da periyodik olarak devam ettirilecek.” diye konuştu. SEKTÖRDE ÖNCÜ BİR ORGANİZASYON OLACAK Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve gezegen ile dost bir gıda sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın tec- rübesiyle çeşitli sektörlerde uluslararası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar Yapım A.Ş. organiza- törlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt dışından yüz binler-