BBM Magazine Issue-Sayı: 52 May-Mayıs 2022

42 COVER STORY • KAPAK DOSYASI BBM / MAYIS 2022 • MAY 2022 based solutions we help people to take more control of their health and nutrition – one supplement and one bite at a time. Our portfolio of biotech solutions allows pro- ducers to reduce sugar and increase fiber in yoghurts and milk, create healthier baked goods, decrease anti- biotic use in meat production and cut down trans-fat in oils. We also inspire game-changing ways to add health benefits to all kinds of food and beverages, like adding probiotics to snack bars. And when it comes to supple- ments, we find proven, one-in-a-trillion targeted solu- tions to address health issues, such as gut health. We help the world rethink everyday choices for healthier lives. At Novozymes, we constantly challenge conven- tions around how people take care of their nutrition and health. Take, for example, the increasing global demand for protein. Here we can help increase yields for live- stock. We can also create delicious plant-based foods and even devise new ways to produce protein. The time is ripe for change. With biological solutions we have im- portant answers to enable healthier lives. How did the ongoing challenges brought by the Co- vid-19 pandemic affect Novozymes and what kind of measures did you take against it? Safety of our people is always number one. In Turkey, we were well positioned to work in a flexible set-up from home, from the office via collaborative tools internally and with customers. I am very impressed actually, at how well people responded even though the pandemic cre- ated a lot of stress and anxiety for us all. I guess the main measure at the end of the day was trust to our employ- ees and a commitment to help customers through this. Can you share with us your investment plans and tar- gets for 2022 and beyond? We are investing along different angles. In the Middle East- ern region, we are hiring. We want to bring in new great colleagues that can help us power forward. In the labs, we probiyotik eklemek gibi, her türlü yiyecek ve içeceğe sağlık açısından faydalı unsurlar katacak ezber bozan yöntemlere ilham veriyoruz. Gıda takviyeleri için konuşacak olursak, ba- ğırsak sağlığı gibi sağlık sorunlarını ele almak için kanıtlan- mış, eşi benzeri olmayan çözümler buluyoruz. Dünyanın daha sağlıklı yaşamak için günlük seçimleri yeni- den düşünmesine yardımcı oluyoruz. Novozymes olarak, insanların beslenmelerine ve sağlıklarına dikkat etmek için uyguladıkları yöntemlerin doğruluğunu sürekli tartışıyoruz. Örneğin, küresel düzeyde artan protein talebini ele alalım. Bu noktada hayvancılık verimini artırmaya yardımcı olabiliriz. Ayrıca bitkisel bazlı lezzetli yiyecekler oluşturabilir ve hatta protein üretmek için yeni yöntemler geliştirebiliriz. Artık deği- şim zamanı geldi. Biyolojik çözümlerle, insan yaşamını daha sağlıklı hale getirmeye yönelik önemli yanıtlar veriyoruz. Covid-19 pandemisinin getirdiği ve halen süregelen zor- luklar Novozymes olarak sizi nasıl etkiledi ve bunlara karşı ne tür önlemler aldınız? Çalışanlarımızın güvenliği her zaman önceliğimizdir. Türkiye’de müşterilerimizle ve şirket içi bağlamda iş birliği araçlarını kullanarak, evden ve ofisten esnek bir düzende ça- lışabilecek şekilde yapılandık. Pandemi hepimiz için çok fazla stres ve endişe oluştursa da çalışanlarımızın bu denli iyi tepki vermesinden açıkçası çok etkilendim. Sanırım, günün sonun- da aldığımız başlıca önlem, çalışanlarımıza duyduğumuz gü- ven ve müşterilere bu süreçte yardımcı olma azmimizdi. 2022 ve sonrasına ilişkin yatırım planlarınızı ve hedefle- rinizi bizimle paylaşır mısınız? Farklı açılardan yatırım yapıyoruz. Orta Doğu bölgesinde personel alımlarımız var. İlerlememize yardımcı olabilecek nitelikte, yeni harika iş arkadaşlarımızı bünyemize katmak isti- yoruz. Laboratuvarlarda, biyoteknoloji sayesinde müşterilere sunabileceklerimiz konusunda bir sıçrama yapmak için yeni biyoteknoloji çözümleri geliştirmeye de yatırım yapıyoruz. Bu sıçramayı 2022 ile sınırlı tutmuyorum; önümüzdeki yıllarda daha fazlasını yapmaya devam edeceğimiz muhakkak.