BBM Magazine Issue-Sayı: 52 May-Mayıs 2022

49 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / MAYIS 2022 • MAY 2022 Sayın Gümüş, öncelikle bize Yayla Agro’yu ve faaliyet alanlarını anlatır mısınız? Yayla Agro Gıda olarak stratejik öneme sahip bir sektör- de faaliyet gösteriyoruz. Geleceğin sağlıklı nesillerini yetiş- tirme misyonumuz çerçevesinde sofralara güvenilir, kaliteli, besleyici ve ev yapımı tadında, hijyenik ürünler sunmak için üretmeye devam ediyoruz. Sektördeki 26 yıllık geçmişimiz, güçlü üretim yapımız ve dağıtım ağımız, marka bilinirliğimiz, Ar-Ge yatırımlarımız ve inovatif ürünler geliştirme gücümüz ile farklılaşıyoruz. Ankara ve Mersin’de üretim tesislerimiz bu- lunuyor. Niğde Organize Sanayi Bölgesi’nde satın aldığımız 127 bin metrekarelik arazide üçüncü fabrikamızı kurmak için hazırlıklarımız da sürüyor. Son dönemde gıda ve bakliyat sektörüne getirdiğiniz yenilikçi ürünler dikkat çekiyor. Bize bunlardan bahseder misiniz? Klasik pirinç ve bakliyat ürünleri, pişirilmeye hazır pratik, katkısız pilav ve çorba karışımları, gurme ürünler (Chia, kinoa, keten tohumu vb.), Türkiye’de bir ilk olan “Yemek Hazır” seri- si, haşlanmış ürünler gibi farklı ihtiyaçlara seslenen geniş bir ürün yelpazemiz bulunuyor. Pirinç ve bakliyatta yıllık yaklaşık 1 milyon ton, paketli yemek hazırda yıllık yaklaşık 35 milyon adet üretim kapasitesine sahibiz. 6 kıtada 100’den fazla ülke ile dış ticaret ilişkimiz bulunuyor. 65’ten fazla ülkeye ihracat yapıyoruz. Ulusal marketler, discount marketler, yerel zincirler, gross marketler, ev dışı tüketim noktaları, geleneksel toptancılar ve bayiler aracılığıyla tüketicilerin beğenisine sunduğumuz ürünlerimiz; Yayla, A’la Çiftçi, İri DANEM, Yunus markalarıy- la raflarda yerini alıyor. ‘Pişir Ye’ kategorisi altında klasik pi- rinç, bulgur ve bakliyatların yanı sıra mevsiminde kurutulmuş sebzelerle harmanlanmış bulgur, pirinç ve çorba karışımları, gurme ürünler (Chia, kinoa, keten tohumu, amarant vb.), ‘Aç Kullan’ kategorisi altında haşlanmış bakliyat çeşitleri, ‘Aç Ye’ kategorisi altında pilaki, salata hazır, zeytinyağlı yemekler ve hoşaflar, ‘Isıt Ye’ kategorisi altında çeşit çeşit çorbalar, makar- nalar, bulgur pilavları, pirinç pilavları ve etli yemekler üretiyo- ruz. Nielsen 2021 verilerine göre pirinç ve bakliyat sektörün- de pazar lideri konumunda yer alıyoruz. Peki bu ürünleri yurt dışı pazarlarına da gönderiyor mu- sunuz? Yurtdışında ağırlıklı olarak Legurme markasıyla hizmet veriyoruz. Legurme ile ‘Pişir Ye’, ‘Aç Ye’, ‘Isıt Ye’ ve ‘Aç Kul- lan’ ürünleri üretiyoruz. Legurme’nin klasik pirinç ve bakliyat ürünleri, gurme lezzetler (Chia, kinoa, keten tohumu vb.) ve hemen yemeye hazır pratik, katkısız ürünlerden oluşan geniş bir yelpazedeki ürünleri, Avrupa başta olmak üzere dünyanın pek çok ülkesinde tüketicilerle buluşuyor. Legurme marka- mız, 2020 yılından bu yana T.C. Ticaret Bakanlığı “Turquality Marka Destek Programı” kapsamında destekleniyor. Mr. Gümüş, first of all, can you tell us about Yayla Agro and its fields of activity? We, as Yayla Agro Gıda, operate in a strategically important sector. Within the framework of our mission to raise the healthy generations of the future, we continue to produce reliable, high- quality, nutritious hygienic products with home-like flavors to the table. We differentiate ourselves with our 26-year history in the industry, our strong production structure and distribution network, brand awareness, R&D investments and competence to develop innovative products. We have production facilities in Ankara and Mersin. We are also preparing to establish our third factory on the 127 thousand sq m land we purchased in the Niğde Organized Industrial Zone. The innovative products that you have brought in the food and pulses sector recently attract attention. Can you tell us about them? We have a wide range of products appealing to different needs such as conventional rice and pulses products, ready- to-cook, practical, additive-free rice and soup mixes, gourmet products (Chia, quinoa, flaxseed, etc.), the “Soup’s On” range, which is a first in Turkey, and boiled products. We have an an- nual production capacity of approximately 1 million tons of rice and pulses and approximately 35 million units of packaged meals per year. We have foreign trade relations with more than 100 countries across 6 continents. We export to more than 65 countries. The products that we offer to consumers through national markets, discount markets, local chains, gross markets, out-of- home consumption points, traditional wholesalers and dealers take their place on the shelves with Yayla, A’la Çiftçi, İri DANEM and Yunus brands. We produce bulgur blended with season- ably dried vegetables rice and soup mixes, gourmet products (Chia, quinoa, flaxseed, amaranth, etc.) as well as conventional rice, bulgur and pulses under the ‘Cook & Eat’ category; boiled pulses under the ‘Open & Use’ category; stews, ready-made salads, olive oil dishes and compotes under the ‘Open & Eat’ category; and various soups, pastas, bulgur pilafs, rice pilafs and meat dishes under the ‘Heat & Eat’ category. According to Nielsen 2021 data, we are the market leader in the rice and pulses industry. Do you also ship these products to foreign markets? We mainly provide services abroad with our Legurme brand. We produce ‘Cook & Eat’, ‘Open & Eat’, ‘Heat & Eat’ and ‘Open & Use’ products with Legurme. Legurme’s wide range of clas- sic rice and pulses products, gourmet delicacies (Chia, quinoa, flaxseed, etc.) and ready-to-eat, practical, additive-free products meet consumers in many countries around the world, especially in Europe. Our Legurme brand has been supported under the scope of the "Turquality Brand Support Program" of the Turkish Ministry of Commerce since 2020.