BBM Magazine Issue-Sayı: 52 May-Mayıs 2022

56 ARTICLE • MAKALE BBM / MAYIS 2022 • MAY 2022 Celiac only causes disease in the digestive system. On the contrary, celiac can cause various diseases in all body systems. In women, celiac may cause menstrual irreg- ularity, infertility or frequent miscarriages during pregnancy. It can cause many different diseases. Celiac can cause many problems such as liver function disorders, cardiac muscle disorder, deficiency in vitamin D and B vitamins, folic acid deficiency, dermatitis, ulcers, mouth ulcers, neurologi- cal disorders, depression, and kidney and joint diseases. Irritable bowel syndrome is caused by celiac. Irritable bowel syndrome is a different disease. However, it is known that the prevalence of celiac increases up to 2-3% in patients with dyspepsia (abdominal pain, tension, early satiety, loss of appetite, nausea, belching) and irritable bowel syndrome. Reducing gluten cures celiac. The intake of gluten, even as little as one-eighth of a tea- spoon of flour, triggers the disease. The mechanism is as follows: During the absorption of food in the intestines, the body's defense mechanism begins to fight against gluten and the intestinal wall gets damaged when antibodies at- tack the brush-like surface in the small intestine. Due to this damage, nutrients are excreted through the digestive tract without being absorbed. Consuming gluten-containing foods less alleviates the problem a bit, but does not cure it. Celiac patients have to eat foods that do not contain any gluten in order to avoid this problem. Çölyak yalnızca sindirim sisteminde hastalık yapar Aksine, çölyak tüm vücut sistemlerinde çeşitli hastalık- lara neden olabilir. Kadınlarda adet düzensizliği, kısırlık, hamilelikte sık düşükler çölyaktan kaynaklanabilir. Çok farklı hastalıklara yol açabiliyor. Çölyak, karaciğer fonk- siyonlarında sorun, kalp kası bozukluğu, D ve B grubu vitamin eksikliği, folik asit eksikliği, dermatit, ağızda aft, ülser, nörolojik bozukluklar, depresyon, böbrek ve ek- lem hastalıklar gibi farklı sorunlara neden olabilir. Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni çölyaktır Huzursuz bağırsak sendromu, farklı bir hastalıktır. An- cak Çölyak görülme sıklığının, dispepsi (karında ağrı, gerginlik, erken doyma, iştahsızlık, bulantı, geğirme) ve huzursuz bağırsak sendromu sorunu olan hastalarda yüzde 2-3 ‘e çıktığı bilinmektedir. Glüteni azaltmak çölyakı tedavi eder Bir çay kaşığının sekizde biri kadar un tüketilmesi ha- linde bile, alınan glüten hastalığı tetikliyor. Mekanizma şöyledir: Yiyeceklerin bağırsaklardaki emilimi sırasında vücudun savunma mekanizması glütene karşı savaş açar ve antikorların ince bağırsaktaki fırçamsı yüzeye saldırmasıyla bağırsak duvarında hasar olur. Bu hasar nedeniyle besin maddeleri emilmeden sindirim sistemi yoluyla atılır. Glütenli besinlerin az tüketilmesi sorunu bir parça hafifletse de tedavi etmez. Çölyak hastaları bu sorunla karşılaşmamak için içinde hiç glüten barındırma- yan yiyecekler yemelidir.