BBM Magazine Issue-Sayı: 54 July - Temmuz 2022

38 39 COVER STORY • KAPAK DOSYASI COVER STORY • KAPAK DOSYASI BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 We witnessed the wheat harvest in Mardin, the ancient city of Mesopotamia's fertile lands and one of Turkey's top- quality grain production centers. We had the opportunity to evaluate the sector with farmers and flour industrialists in a harvest program organized by Taban Gıda in Mardin. Farmers in the region, who had a difficult time due to the severe drought last year, are happier this harvest season. Especially in durum wheat production, Southeastern Anato- lia Region has an important place in Turkey. Wheat harvest started in strategic regions considered as the grain production center of Turkey. It is a matter of curiosity how the climatic effects will affect the harvest and how the yield will Wheat harvest in Mardin and the danger waiting for the flour industrialist Mardin’de buğday hasadı ve un sanayicisini bekleyen tehlike… Mezopotamya’nın verimli topraklarının kadim kenti ve ülke- mizin en kaliteli hububat üretim merkezleri arasında sayılan Mardin’de buğday hasadına tanıklık ettik. Taban Gıda’nın Mardin’de organize ettiği hasat programında çiftçi ve un sana- yicileriyle sektörü değerlendirme imkanı bulduk. Geçen yıl ya- şanan ciddi kuraklık sebebiyle zor bir dönem geçiren Mardinli çiftçinin yüzü bu hasat döneminde gülüyor. Özellikle makar- nalık durum buğdayı açısından Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Türkiye’de üretim bakımından önemli bir yere sahip. Buğday hasadı Türkiye’nin hububat üretim merkezi sayılan stratejik bölgelerde başladı. İklimsel etkilerin hasadı nasıl etkileyeceği, rekoltenin nasıl alınacağı “Wheat yield expectation in Turkey this season is not as low as last year. Climatic conditions show that there will be a more productive harvest. The economic crises and the agricultural policies implemented have kept the farmers away from production. Therefore, the de- crease in the planted area prevents wheat production from reaching the desired levels. Turkey should use its fertile agricultural lands correctly by making long-term plans with new agricultural policies. Milling factories are increasing rapidly in Iraq, the biggest flour export market for Mardin. If the flour industrialists cannot find alternative markets, their investments will be rubbish.” “Ülkemizde hasat beklentisi geçen yılın rakamları kadar düşük olmaması yönünde. Bu yıl ciddi yağış aldık, iklimsel şartlar daha verimli bir hasat geçirece- ğimizi gösteriyor. Yaşanan ekonomik krizler ve uy- gulanan tarım politikaları çiftçiyi üretimden uzaklaş- tırdı ve dolayısıyla ekim alanlarının azalması buğday üretim oranlarının istenen seviyelere ulaşmasının önüne geçiyor. Türkiye yeni tarım politikaları ile uzun vadeli planlar yaparak verimli tarım arazilerini doğru kullanmalı. Mardin’in en büyük ihracat pazarı olan Irak’ta değirmen fabrikaları hızla artıyor. Sanayici al- ternatif pazarlar bulamazsa bu yatırımlar çöp olur.” Hasan Hacıhaliloğlu CEO Taban Gıda be. Will the harvest in Çukurova, Southeast Anatolia, Antalya and Söke make the farmers happy after the high purchase price given by the Turkish Grain Board (TMO)? We had the opportunity to observe and evaluate the wheat harvest in Mardin with Hasan Hacıhaliloğlu, CEO of Taban Gıda, the sector leader in the do- mestic wheat supply market in Turkey. The rapid increase in exchange rates and the Russia-Ukraine war left their mark on the post-pandemic period. New crises have completely changed the agenda and course of the grain indus- try, which is already fighting against climate change. The war be- tween the two giant grain-producing countries caused all coun- tries to reshape their economic and political strategies. Taban Gıda reached a grain trade volume of over 2 million tons in 2021, which was a difficult year for all sectors, and closed the year with a turnover of over 4.5 billion TL. Having strong commercial relations with Russia and Ukraine; carrying out transit trade to nearly 20 countries in 5 continents and being the leader of the wheat supply market in Turkey, Taban Gıda has grown by more than 50 percent in 2021 compared to the previous year, thanks to its investments. Taban Gıda, which has established its own fleet by purchasing 3 dry cargo ships with a total investment of 25 million dollars within the body of Vivalon AG, makes new investments by analyzing various risks and opportunities created by global crises such as global climate change, pandemics and logistics bottlenecks. Hav- ing decided to establish a silo plant in Samsun, Turkey's largest port in the Black Sea region, and a flour factory in Russia, Taban Gıda aims to carry its success to the global. “WE TRADED 2.5 MILLION TONS OF WHEAT” Stating that global export of wheat amounted to nearly 200 million tons annually, “Taban Gıda meets more than 1 percent of merak konusu. Çukurova, Güneydoğu, Antalya ve Söke’de başlayan hasat TMO’nun verdiği yüksek alım fiyatından sonra çiftçinin yüzünü güldürecek mi? Mardin’de yapılan buğday hasadını Taban Gıda CEO’su Hasan Hacıhaliloğlu ile yerinde gözlemleyip değerlendirme imkanı bulduk. Döviz kurlarında yaşanan hızlı artış ve Rusya-Ukrayna savaşı, pandemi sonrası özellikle son döneme dam- gasını vurdu. İklim değişikliği ile savaşan hububat sek- törünün gündemini ve rotasını yeni krizler tamamen değiştirdi. Dünya buğday deposu iki ülkenin savaşı tüm ülkelerin ekonomik ve politik stratejilerini yeniden şekillendirmelerine sebep oldu. Tüm sektörler için zor geçen 2021 yılında 2 milyon tonun üzerinde bir hacme ulaşan Taban Gıda, yılı 4,5 milyar TL’nin üzerinde bir ciroyla kapattı. Rusya ve Ukrayna ile güçlü ticari ilişki- leri bulunan; 5 kıtada yaklaşık 20 ülkeye transit ticaret gerçekleştiren ve Türkiye’de buğday tedarik pazarı- nın lideri Taban Gıda, yaptığı yatırımlarla 2021 yılını bir önceki yıla göre yüzde 50’nin üzerinde bir büyümey- le kapattı. Çatı şirketi Vivalon bünyesinde toplam 25 milyon dolar yatırımla 3 kuru yük gemisi alarak kendi filosunu kuran şirket, küresel iklim değişikliği, pandemi ve navlun krizi gibi global krizlerin oluşturduğu çeşitli riskleri ve fırsatları analiz ederek yeni yatırım hamleleri gerçekleştiriyor. Samsun’da silo yatırımı ve Rusya’da un fabrikası için kolları sıvayan Taban Gıda başarısını globale taşımayı hedefliyor. ‘2.5 MİLYON TON BUĞDAY TİCARETİ YAPTIK’ Dünyada yılda yaklaşık 200 milyon ton buğday ticareti yapıldığı- nı belirten Hacıhaliloğlu, “Taban Gıda olarak bu rakamın yüzde