BBM Magazine Issue-Sayı: 54 July - Temmuz 2022

58 59 ARTICLE • MAKALE ARTICLE • MAKALE BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 Our nutritional needs are determined by our DNA Besin ihtiyacımızı DNA yapımız belirliyor Nutrition, the top basic need of humanity, is regarded among the most important issues globally. The increasing num- ber of undernourished people and the extraordinary rise in obesity rates accelerated scientific studies in this field. Genetic analysis, which is used in the diagnosis and treat- ment of many diseases, has also taken its place in studies in the field of nutrition. Studies on Nutrigenomics, which ex- amines the relationship between nutritional genomics, the human genome, human nutrition and health, have become widespread worldwide. No healthy life counseling related to nutrigenomics can be given by ignoring the genetic codes. Our genetic structure is decisive at every step The science of healthy life, which we call wellness, is based on knowing our own genetic code. The answers to the questions of how we can improve our genetic code and how we can live healthier and longer lives are linked to the results of genetic analysis. No healthy life counseling should be given without analyzing the genetic codes of individuals. At this point, 'per- sonalized medicine' continues to break our memories. İnsanlığın temel ihtiyaçlarının başında gelen beslenme, dün- yanın en önemli sorunlarından biri olarak görülüyor. Gerek yetersiz beslenen insan sayısındaki artış gerekse obezite oranlarındaki olağandışı yükseliş, bilim insanlarının bu alan- daki çalışmalarına hız verdi. Birçok hastalığın teşhis ve teda- visinde başvurulan genetik analizler, beslenme alanındaki çalışmalarda da yerini aldı. Beslenme genomiği, insan ge- nomu, insan beslenmesi ve sağlık arasındaki ilişkiyi incele- yen Nutrigenomik disiplini ile ilgili çalışmalar dünya çapında yaygınlaştı. Nutrigenomik ile ilgili hiçbir sağlıklı yaşam danış- manlığı, genetik kodlardan bağımsız verilemez. Genetik yapımız her adımda belirleyici Wellness dediğimiz sağlıklı yaşam bilimi kendi genetik ko- dumuzu bilme esasına dayanıyor. Genetik kodumuzu nasıl daha iyi bir hale getirebiliriz ve daha sağlıklı, uzun ömürlü na- sıl yaşayabiliriz sorularının yanıtları genetik analizlerin sonuç- larıyla bağlantılı. Hiçbir sağlıklı yaşam danışmanlığı, kişilerin genetik kodları analiz edilmeden verilmemelidir. Bu noktada ‘kişiselleştirilmiş tıp’ ezberlerimizi bozmaya devam ediyor. Genetic analysis is also widely used to determine diet lists and the extra vitamins and supplements people need. This new field of study, called Nutrigenomics, examines the relationship between genes, nutrition and health. Geneticist and Pharmacologist Dr. Gülay Özgön, Founder of Nesiller Genetik Disease Evaluation Center, answered the questions about Nutrigenomics. Genetik analizler, diyet listelerinin ve insanların ihtiyaç duy- dukları ekstra vitamin ve takviyelerin belirlenmesi için de yay- gınlıkla kullanılıyor. Nutrigenomik disiplini olarak adlandırılan bu yeni çalışma alanı genler, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi inceliyor. Nesiller Genetik Hastalıkları Değerlendirme Merkezi Kurucusu, Genetik ve Farmakoloji Uzmanı Dr. Gülay Özgön, Nutrigenomik ile ilgili merak edilen soruları yanıtladı. Dr. Gülay Özgön Geneticist and Pharmacologist Genetik ve Farmakoloji Uzmanı Nesiller Genetik 800 milyon kişi obezite ile mücadele ediyor Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre dünya gene- linde yaklaşık 800 milyon kişi obezite ile mücade- le ediyor. 2025 yılına dek dünya çapında her beş kişiden birinin obeziteye yakalanacağı tahmin edili- yor. Daha da önemlisi, önümüzdeki 10 yıl içerisinde obezite ile mücadele eden çocuk sayısının yüzde 60 artarak 2030'a kadar 250 milyona ulaşması bekleniyor. Obezite sürdürülebilir yaşamın en bü- yük tehdidi olduğunu unutmamak geriyor. Obezite ile mücadelenin başarıyla sonuçlanması, disiplinler arası iş birliği ile mümkün. Kan değerleri, insanların beslenme ihtiyaçları ile ilgili belirli verileri verir, daha ötesi için ise gen yapılarının ayrıntılı analizi gerekir. Nutrigenomik temelli diyet planlarında, genetik yapı analizleri yapılarak, kişisel beslenme ve sağlık ihti- yaçları, kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olan diyet önerileri oluşturulur. Aynı sepette şampuan ve vitamin ne kadar doğru? OTC (reçetesiz satılan ilaç) talebi, insanların vita- min ve takviyeler konusundaki kulaktan dolma bilgilerle giderek artıyor. Kozmetik ihtiyaçlarımızı karşıladığımız mağazalarda, aynı sepete, aseton, şampuan ve Omega 3 atar durumdayız. Oysa in- sanların ihtiyaç duyduğu vitamin ve takviyeler; var olan DNA yapısının üstüne konacak artılardır ve bu karar ezbere verilemez. Hem vitamin takviye pazarı genişliyor, hem de sağlık sorunları yeni bir pandemi ciddiyetinde artıyor. Her insanın farklı bir koda sahip olduğu ve beslenme planlarının her- kes için aynı olamayacağı ortada. 800 million people struggle with obesity According to the data of World Health Organization, approximately 800 million people worldwide are struggling with obesity. It is estimated that one out of five people worldwide will become obese by 2025. More importantly, the number of children struggling with obesity is expected to increase by 60 percent in the next 10 years and reach 250 million. It should not be forgotten that obesity is the biggest threat to sustainable life. Success in the fight against obesity is possible with interdisciplinary cooperation. Blood values give specific data about the nutritional needs of people. However, for beyond, a detailed analysis of gene structures is required. In nutrigenomics-based diet plans, genetic structure analyzes are performed, personal nutritional and health needs are determined, and dietary recommendations that help prevent chronic diseases are formed. How correct is shampoo and vitamin in the same basket? Demand for OTC (over-the-counter) medicine is grow- ing with hearsay about vitamins and supplements. In the stores where we meet our cosmetic needs, we find our- selves putting acetone, shampoo and Omega 3 into the same basket. However, the vitamins and supplements that people need are pluses to be built on the exist- ing DNA structure, and this decision cannot be given by heart. The vitamin supplement market is expanding, and health problems are increasing with the severity of a new pandemic. It's clear that everyone has a different code, and diet plans may not be the same for everyone.