BBM Magazine Issue-Sayı: 54 July - Temmuz 2022

60 61 ARTICLE • MAKALE ARTICLE • MAKALE BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 BBM / TEMMUZ 2022 • JULY 2022 and stable growth in EEMEA and said: “Turkey is one of the most important markets for us. It has great potential with its young population, geopolitical lo- cation, and market opportunities. Barry Callebaut Turkey continues to grow in parallel with this poten- tial. The company ranks 2nd among 89 countries within the EEMEA Region with a volume of 17%. It currently has the 2nd best volume growth and the best margin growth in EMEA, especially in the Gour- met market, which covers the patisserie & bakery, artisanal, HORECA, and semi-industrial sectors. In the gourmet market, Turkey ranks 7th worldwide in terms of volume, ahead of Belgium and not far from Italy! Our Eskişehir production facility is an impor- tant step towards utilizing the potential of the rap- idly growing region. This is in line with our strategy to expand our geographic presence in markets that offer above-average growth opportunities. It also helps us strengthen our position in the region. For this reason, we continue our investments in Turkey with the R&D Center, and we will continue to support our growth targets with our investments.” WE WILL CONTINUE TO INCREASE OUR CAPACITY AND PRODUCT RANGE Barry Callebaut Turkey's General Manager Ahmet Turgut stated that the volume of the chocolate and confectionery market in Turkey is approximately 455 thousand tons; the average per capita consumption in Turkey is around 3.1 kg and lags behind the world. Turgut said that these data show that Turkey's potential is at the very beginning. Turgut also said at the press conference: “Turkey is among the fastest- growing chocolate markets in the world. Therefore, Turkey güçlü ve istikrarlı büyümesine vurgu yaparak şunları dile getirdi: “Türkiye, bizim için en önemli pazarlar- dan birisi. Genç nüfusu, jeopolitik konumu ve pazar fırsatları ile büyük bir potansiyel barındırıyor. Barry Callebaut Türkiye de bu potansiyele paralel olarak büyümesini sürdürüyor. Şirket, EEMEA Bölgesi içinde yer alan 89 ülke arasında %17’lik hacim ile 2. sırada geliyor. Özellikle pastane & fırın, artizan, HORECA ve yarı-endüstriyel sektörleri kapsayan Gurme pazarında EMEA içindeki şu anda en iyi 2. hacim büyümesi ve en iyi marj büyümesine sahip. Yine Gurme pazarında Türkiye, hacim bakımından dünya genelinde 7. sıra- da, Belçika'nın önünde ve İtalya'dan çok uzakta de- ğil! Eskişehir üretim tesisimiz, hızla büyüyen bölgenin potansiyelinden yararlanma yolunda attığımız önemli bir adım. Ortalamanın üzerinde büyüme fırsatı sunan pazarlarda coğrafi varlığımızı genişletme stratejimizle paralel. Aynı zamanda bölgedeki konumumuzu güç- lendirmemize de yardımcı oluyor. Bu nedenle Türkiye yatırımlarımızı AR-GE Merkezi ile devam ediyoruz ve bundan sonra da büyüme hedeflerimizi yatırımlarımız- la desteklemeye devam edeceğiz.” KAPASİTEMİZİ VE ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİMİZİ ARTIRMAYA DEVAM EDECEĞİZ Türkiye’de çikolata ve şekerleme pazarının yaklaşık 455 bin ton olduğunu belirten Barry Callebaut Türkiye Genel Müdürü Ahmet Turgut, Türkiye’de kişi başı tüketimin orta- lama 3.1 kg civarında olduğunu ve dünyanın gerisinde kal- dığının altını çizdi. Turgut, bu verilerin Türkiye’nin potansi- yelinin henüz çok başında olduğunu gösterdiğini söyledi. Basın toplantısında Turgut şunları da dile getirdi: “Türkiye, dünyada en hızlı büyüyen çikolata pazarları arasında yer alı- Barry Callebaut, the world's leading producer of choc- olate and cocoa products, officially opened the Turkey R&D Center. In the 2021 fiscal year, 294 out of 3948 pilot tests conducted at the R&D centers in the Barry Callebaut EEMEA region were carried out at the Barry Callebaut Tur- key R&D Center. In the same period, 50 out of the 1217 application tests performed in the region were carried out at the Barry Callebaut Turkey R&D Center. Most of these tests have been implemented. “BARRY CALLEBAUT TURKEY RANKS 2nd WITH 17% VOLUME" Mentioning the place and importance of Turkey in Barry Callebaut, Barry Callebaut Vice President of EEMEA Fabian Stierli emphasized Turkey's strong Barry Callebaut continues investments in Turkey with R&D Center Barry Callebaut, the producer of chocolate and co- coa products, which opened its first sales office in Turkey in 2005 and made its factory investment in Eskişehir in 2013, continues its investments in the country. In an attempt to be closer to its customers and to offer better solutions, the company opened a full-fledged R&D Center with enough capacity to serve the whole world from Turkey. Barry Callebaut, Türkiye yatırımlarına AR-GE Merkezi ile devam ediyor Türkiye’de ilk satış ofisini 2005 yılında açan, Eskişehir’de fabrika yatırımını ise 2013 yılında yapan çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut, Türkiye’deki yatırımlarına devam edi- yor. Şirket, müşterilerine daha yakın olabilmek ve daha iyi çözümler sunabilmek için Türkiye’den tüm dünyaya hizmet verebilecek kapasitede, tam teşekküllü AR-GE Merkezini açtı Dünyanın önde gelen çikolata ve kakao ürünleri üre- ticisi Barry Callebaut, Türkiye AR-GE Merkezi’nin resmi açılışını gerçekleştirdi. 2021 mali yılında Barry Callebaut EEMEA bölgesinde yer alan AR-GE merkezlerinde yapılan 3948 pilot testin 294 adedi Barry Callebaut Türkiye AR-GE Merkezi’nde gerçekleştirildi. Aynı dönemde bölgede ger- çekleştirilen 1217 uygulama testinden 50 adedi yine Barry Callebaut Türkiye AR-GE Merkezi’nde yapıldı. Bu testlerden büyük bir kısmı hayata geçirildi. BARRY CALLEBAUT TÜRKİYE %17’LİK HACİM İLE 2. SIRADA Türkiye’nin Barry Callebaut içindeki yeri ve önemi- ne değinen Barry Callebaut EEMEA Bölgesi Başkan Yardımcısı Fabian Stierli, Türkiye’nin EEMEA içindeki Ahmet Turgut Turkey's General Manager Türkiye Genel Müdürü Barry Callebaut