BBM Magazine Issue-Sayı: 55 August - Ağustos 2022

20 BBM / AĞUSTOS 2022 • AUGUST 2022 NEWS HABER Bühler to build the largest and most modern mill in the Gulf of Aqaba on the Red Sea. Ayla Mill is equipped with the latest Bühler technologies including the operation system Mercury MES, Diorit roller mills, and Norit purifiers. It will also be the first mill in Jordan to use the digital platform Bühler Insights, providing it with the latest data transparency and analytic tools to maintain optimal production efficiency 24/7. The suite of ad- vanced technological solutions from Bühler will increase ef- ficiency and ensure high-quality products. A LIGHTHOUSE FOR THE ENTIRE REGION Jamal Al-Hazaa, Chairman of Al-Hazaa Investment Group, said: “We are pleased to witness the operation of the latest flour mill of Al-Hazaa Investment Group in Jordan. With its strategic location, Ayla Mill will enhance the Group’s role in serving the local market and enhancing food security in the region. Through our long partnership with Bühler, that extends to more than forty years, we have succeeded in establishing another essential project located on the Gulf of Aqaba, that will not only serve the Jordanian market but will also be a light- house for the entire region.” “We are honored to be part of this new project with Al- Hazaa, supporting them in keeping the focus on innovation, efficiency, and quality,” said Marcel Scherrer, Head of Wheat & Rye Business Unit at Bühler Group. “Ayla Flour will play a key role in supplying superior quality flour to the south of Jordan and other countries, improving food security in the region.” Reviving Aqaba’s historical name, Al-Hazaa Investment Group chose “Ayla” as the trade name of the mill. The mill’s production is also being sold under the brand name “Ayla Flour.” As part of the Al-Hazaa Investment Group, which has more than 80 years of experience in the field of milling and operates a number of flour mills in four countries in the Middle East, Ayla Mill will be operating under the supervision of a highly qualified team. Bu proje için Al-Hazaa, Kızıldeniz'de Akabe Körfezi'ndeki en büyük ve en modern değirmeni inşa etmek için bir kez daha Bühler ile işbirliği yaptı. Ayla Değirmen, Mercury MES işletim sistemi, Diorit valsli değirmenler ve Norit arıtıcılar dahil olmak üzere en yeni Bühler teknolojileri ile donatıldı. Ayrıca Ürdün'de dijital platform Bühler Insights'ı kullanan ilk fabrika olacak ve 7 gün 24 saat optimum üretim verimliliğini sürdürmek için en son veri şeffaflığı ve analitik araçları sağlayacak. Bühler'in sunduğu gelişmiş teknolojik çözümler paketi verimliliği artırarak yüksek kaliteli ürünler elde edilmesine imkan tanıyacak. BÖLGE İÇİN BİR DENİZ FENERİ OLACAK Al-Hazaa Investment Group Yönetim Kurulu Başkanı Ja- mal Al-Hazaa, “Al-Hazaa Investment Group'un Ürdün'deki en son un değirmeninin işletilmesine tanık olmaktan memnuni- yet duyuyoruz. Ayla Mill, stratejik konumuyla Grubun yerel pazara hizmet etme ve bölgedeki gıda güvenliğini artırma- daki rolünü güçlendirecek. Bühler ile kırk yılı aşan uzun sü- reli ortaklığımız sayesinde Akabe Körfezi'nde sadece Ürdün pazarına hizmet etmeyecek, aynı zamanda tüm bölge için bir deniz feneri olacak önemli bir proje daha hayata geçirmeyi başardık” diye konuştu. Bühler Group Buğday ve Çavdar İş Birimi Başkanı Marcel Scherrer, “Al-Hazaa ile bu yeni projenin parçası olmaktan ve onları inovasyon, verimlilik ve kaliteye odaklanmalarında des- teklemekten onur duyuyoruz. Ayla Un, Ürdün'ün güneyine ve diğer ülkelere üstün kaliteli un tedarikinde ve bölgedeki gıda güvenliğinin geliştirilmesinde kilit rol oynayacak” dedi. Akabe'nin tarihi adını yeniden canlandıran Al-Hazaa Invest- ment Group, değirmenin ticari adını olarak “Ayla”yı seçti. Değir- menin üretimi de “Ayla Un” markasıyla satılıyor. Değirmencilik alanında 80 yılı aşkın deneyime sahip olan ve Orta Doğu'da dört ülkede çok sayıda un değirmeni işleten Al-Hazaa Invest- ment Group'un bir parçası olan Ayla Mill, yüksek nitelikli bir şirketin gözetiminde faaliyet gösterecek.