BBM Magazine Issue-Sayı: 57 October - Ekim 2022

12 BBM / EKİM 2022 • OCTOBER 2022 NEWS HABER Söke Un, Turkey’s first packaged flour brand and one of the important players in the retail market, increased its target after it was acquired by Ulusoy Un. On January 11, 2022, Ulusoy Un, one of the leading food companies in Turkey, bought the com- pany, which has been producing baklava, pastry, dough and tra- ditional flours for the domestic market since 1963. Giving information about the new term targets of Söke Un, which has a daily production capacity of 1,400 tons in 2 facto- ries in Aydın Söke and Ankara Sincan, Söke Un Chairman of the Board Dr. Eren Günhan Ulusoy said that the brand’s efforts to establish a production facility for producing bakery products are going on. Ulusoy stated that Söke Un is the most well-known flour brand among consumers and they aim to become the most well-known brand of Turkey also in the bakery products sec- tor. He said that they plan to commission the bakery products production facility in 2023 and added: “The first product group we will produce will be cookies and bakery snacks. For this, we have completed our demo facility and started cooking trials.” Ulusoy announced that they are planning to offer Söke Un, which is among the top 5 flour producers in Turkey, to the pub- lic, and that they aim to grow in the bakery products sector with new facilities. He said that they will make renewable energy in- vestments in 2023 for the energy needs of Söke Un. Ahead of public offering, Söke Un establishes bakery production facility Söke Un, one of Turkey’s top 5 flour producers, is preparing for a public offering. Söke Un’s Chair- man Dr. Eren Günhan Ulusoy said that they aim to grow in the sector through the production of bakery products in the new period. Halka arza hazırlanan Söke Un, unlu mamul üretim tesisi kuruyor Türkiye’nin en büyük 5 un üreticisinden biri olan Söke Un, halka arza hazırlanıyor. Söke Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, yeni dönemde unlu mamuller üretimiyle sektörde büyümeyi hedefledikle- rini söyledi. Türkiye’nin ilk paketli un markası ve perakende pazarının önemli oyuncularından biri olan Söke Un, Ulusoy Un tarafından satın alınmasından sonra hedef büyüttü. 1963’den buyana, iç pa- zara yönelik baklavalık, böreklik, yufkalık, ve geleneksel unlar üreten şirketi, 11 Ocak 2022 tarihinde Türkiye’nin önde gelen gıda şirketlerinden Ulusoy Un satın almıştı. Aydın Söke ve Ankara Sincan’daki 2 fabrikada günlük toplam 1.400 ton üretim kapasitesine sahip Söke Un’un yeni dönem he- defleri hakkında bilgi veren Söke Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, markanın unlu mamuller üretimi için üretim tesisi kurma çalışmalarının devam ettiğini söyledi. Söke Un’un tüketici nezdinde en çok bilinen un markası ol- duğunu ifade eden yapan Ulusoy, unlu mamuller sektöründe de Türkiye’nin en bilinen markası olmayı hedeflediklerini an- lattı. Bunun için de 2023 yılında unlu mamuller üretim tesisini hayata geçirmeyi planladıklarını bildiren Ulusoy, “Üreteceğimiz ilk ürün grubu kurabiye ve unlu atıştırmalıklar olacak. Bunun için de demo tesisimizi tamamlayıp ürün pişirme denemelerine baş- ladık” diye konuştu. Türkiye’nin en büyük 5 un üreticisi arasında yer alan Söke Un’u halka arz etmeyi planladıklarını, yeni tesislerle unlu mamul- ler sektöründe de büyümeyi hedeflediklerini belirten Ulusoy, Söke Un’un enerji ihtiyacı için 2023 yılında yenilenebilir enerji yatırımlarında bulunacaklarını sözlerine ekledi.