BBM Magazine Issue-Sayı: 58 November - Kasım 2022

71 CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM / KASIM 2022 • NOVEMBER 2022 A A A A The giant meeting of the grain and flour in- dustry held in Konya reassured the industry. The “Sectoral Outlook and Expectations After the 2022 Harvest Season” meeting, organized within the scope of the Extended Industrial Meeting of the Association of Central Anatolian Flour Industrialists and supported by the Ministry of Agriculture and Forestry, Turkish Grain Board (TMO) and the Turkish Flour Industrialists’ Fed- eration (TFIF) X-rayed Türkiye’s grain harvest, so to speak. The risks threatening food security, what needs to be done to increase wheat production in Turkey and the future of the Turkish flour in- dustry were discussed. The grain industry, which has been experiencing hard times around the world due to the climate crisis, pandemic and the war that has been going on for months be- tween Russia and Ukraine, was reassured with the measures taken by the government. In par- ticular, TMO General Manager Ahmet Güldal, who followed the meeting with interest from the Wheat is a strategic product; in any case, we must increase its production Buğday stratejik bir ürün, her hâlükârda üretimini artırmalıyız Konya’da düzenlenen tahıl ve un sektörü- nün dev buluşması, sektör için büyük moral oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı, Toprak Mah- sulleri Ofisi (TMO) ve Türkiye Un Sanayici- leri Federasyonu’nun (TUSAF) desteklediği, Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği’nin Genişletilmiş Sektör Toplantısı kapsamında düzenlenen “2022 Hasat Sezonu Sonrası Sektörel Bakış ve Beklentiler” toplantısı ade- ta Türkiye’nin tahıl hasadının röntgenini çekti. Gıda güvenliğini tehdit eden riskler, Türkiye’nin buğday üretimini artırması adına yapılması gerekenler ve Türk un sanayisinin geleceği masaya yatırıldı. İklim krizi, pan- demi ve Rusya-Ukrayna arasında aylardır devam eden savaşın dünya genelinde zor günler yaşattığı tahıl sektörü, kamunun aldığı önlemlerle moral buldu. Özellikle toplantı- yı başından sonuna kadar ilgiyle takip edip notlar alan ve sektöre adeta “yanınızdayız” mesajı veren TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, sektör temsilcilerine güvence verdi. “A recipe for the sector emerged in the Final Declaration of the “Extended Sector Meet- ing” of the Association of Central Anatolian Flour Industrialists (OAUSD), which brought together all the stakeholders of the sector. Very important suggestions are attracting attention in the final declaration, in which many subjects are included in detail such as increasing wheat cultivation areas, breeding new seeds suitable for climate change, pre- mium supports for products, consolidation of agricultural lands, Türkiye’s flour export leadership, the diversity of export markets, TMO’s wheat stock and flour regulation.” “Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği (OAUSD) ‘Genişletilmiş Sektör Toplantısı’nın Sonuç Bildirgesi’nde ise sektör için adeta bir reçete ortaya çıktı. Buğday ekim alanlarının artırılmasından iklim değişikliğine elverişli yeni tohumların ıslahına, ürün prim desteklerinden tarım arazilerinin toplulaştırmasına, Türkiye’nin un ihracat liderliğinden ihracat pazarlarının çeşitliğine, TMO’nun buğday stokundan un regülasyonuna kadar birçok konunun detaylıca yer aldığı sonuç bildirgesinde çok önemli öneriler dikkat çekiyor.”