BBM Magazine Issue-Sayı: 57 October - Ekim 2022

47 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / EKİM 2022 • OCTOBER 2022 try with a 32-year experience in all areas of the industry, at the company’s production facility in Tekirdağ. We talked with Mr. Erbap about his new investments, the dangers awaiting the Turkish flour industrialist, the world grain markets, the Black Sea Grain Corridor Deal, Turkey’s flour export policies, and wheat production. The answers given by Gürsel Erbap to our questions are as follows: Mr. Gürsel, first of all, could you briefly introduce yourself to us? Can we listen to your company’s incorporation story and its journey to success? Thank you so much for giving me this opportunity. I was born in 1965 Tutak, Ağrı. I graduated from university in 1988 as an ag- ricultural engineer. I finished all schools, including primary, sec- ondary, high school and university ranking first. I entered the in- dustry in 1989. I started at the lowest level. I started my business life by working in laboratories in flour factories. After getting to know the industry closely in a few years, I decided to stay in the industry and studied milling engineering abroad. So far, I have attended many seminars related to the sector. I have worked in many institutions and organizations related to the sector. Turk- ish Flour Industrialists’ Federation (TUSAF), Turkish Grain Board, Association of Marmara Region Flour Industrialists’, and Turkish Exporters’ Assembly are among the non-governmental organi- CEO’su Gürsel Erbap ile şirketin Tekirdağ’daki üretim tesis- lerinde konuşma imkanı bulduk. Şirketin yeni yatırımlarından dünya un ihracat şampiyonu Türkiye un sanayicisini bekle- yen tehlikelere; dünya tahıl piyasalarından Karadeniz Tahıl Koridoru Anlaşması’na; Türkiye’nin un ihracat politikaların- dan buğday üretimine kadar birçok alanda merak edilenleri konuştuk. Sayın Gürsel Erbap’ın sorularımıza verdiği cevaplar şöyle: Gürsel Bey, öncelikle bize kendinizi kısaca tanıtır mısı- nız? Firmanızın kuruluş hikayesini ve başarıya giden yol- culuğunu sizden dinleyebilir miyiz? Bana bu imkânı verdiğiniz için çok teşekkür ederim. 1965 Tutak-Ağrı doğumluyum. Üniversiteyi 1988 yılında ziraat mü- hendisi olarak bitirdim. İlk, orta, lise ve üniversite dahil bütün okulları birincilikle bitirdim. Sektöre 1989 yılında girdim. Sek- törde en alt kademeden başladım. Un fabrikalarında labora- tuvarda çalışarak iş hayatına atıldım. Birkaç yıl içinde sektörü yakından tanıdıktan sonra artık sektörde kalmaya karar verip yurt dışında değirmen mühendisliği eğitimi aldım. Bugüne kadar sektörle ilgili birçok seminerlere katıldım. Sektörle il- gili birçok kurum ve kuruluşta çalıştım. Sektörle ilgili görev aldığım sivil toplum kuruluşları arasında Türkiye Un Sanayici-