BBM Magazine Issue-Sayı: 57 October - Ekim 2022

49 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / EKİM 2022 • OCTOBER 2022 million tons this year. According to us, the wheat production was around 16-17 million tons last year. The amount of precipitation and climatic conditions of our country, especially last winter, al- lowed us to have a productive harvest period. In fact, Turkey is a self-sufficient country in wheat. There will be a significant increase in wheat production if the accurate ag- ricultural policies are executed in Turkey and if TMO continues its agricultural supports, especially as it was this year. Turkey can increase its production by 60% by combining and consolidating agricultural lands, bringing uncultivated lands into agriculture, making productivity investments and integrating technology. So to speak, it is possible to create a value-added economy by achieving full export potential without importing. While 19.8 mil- lion tons of wheat production is estimated in Turkey in 2022, this figure is expected to exceed 22 million tons in 2025. The Marmara Region and Thrace lands are crucial for Tur- key’s wheat harvest. In the 2022 wheat harvest, approximately 3.12 million tons of the 19.8 thousand tons of Turkish wheat har- vest was yielded from the Marmara Region. Marmara Region, which is one of the important locations for wheat in terms of cultivation area size and yield, and especially Tekirdağ, provides us with a logistical advantage with its proximity to the ports. Fol- olduğu ekonomik belirsizlikler sebebiyle zor günler geçirdi. Ciddi küresel fiyat dengesizlikleri yaşandı ve yaşanmaya de- vam ediyor. Geride bırakmış olduğumuz 2021 yılında Doruk Un olarak biz tüm bu şartlara rağmen hedeflerimizi yakala- dık. Kısa dönem hedefimiz tedarik zincirimizi destekleyecek üretim ve lojistik yatırımları yaparak sektördeki gücümüzü daha da derinleştirmek. Buna ek olarak doğru pazar, doğru ürün ve talep doğrultusunda farklı kategorilerdeki un gerek- sinimlerini yönetmeye dair planlarımızı hayata geçiriyoruz. Hızla büyüyen bir başarı hikayeniz var. Çok uzun bir geçmişi olmamasına rağmen İSO 500, TİM’in İlk 1000 İh- racatçı Firması listelerinde yer alıyorsunuz? Bu başarının altındaki sır nedir? 2015 yılında kurulmuş bir şirket olmamıza rağmen çalışan- lar, ekip, hepimiz geçmişte çalıştığımız şirketlerdeki know- howla, müşteri portföyü ve potansiyeliyle birlikte çalıştık. Yani sıfırdan yeni bir şirket kurulmuş gibi değil. Dediğim gibi 30 yıllık bir geçmişimiz, profesyonel çalıştığımız yerlerdeki iş, bilgi ve müşteri birikimleriyle birlikte bu noktaya geldik. BUĞDAY HASADI 19 MİLYON TONU GEÇTİ Geçen yıl kuraklıktan dolayı çok da iyi olmayan bir ha- sat sezonu geçirdik. Bu yılki hasadın sonuna geldik. Ha- satla alakalı tahminlerinizi, sahadan aldığınız son bilgileri bizimle paylaşır mısınız? Geçen sene dediğiniz gibi kötü bir sezondu. Farklı rakam- lar var. Ama TÜİK rakamlarına göre geçen seneyle bu sene arasında Türkiye genelinde yaklaşık yüzde 10-15’ik bir artış var. Bu da bu sene 19 milyon ton civarında bir buğday veri- mi olduğunu gösteriyor. Bize göre ise geçen yıl 16-17 milyon tonluk bir buğday üretimi vardı. Özellikle geçtiğimiz kış ülke- mizin aldığı yağış miktarı ve iklimsel şartlar verimli bir hasat dönemi geçirmemize imkan sağladı. Aslında Türkiye buğdayda kendi kendine yeten bir ülke. Türkiye’de doğru tarım politikaları ile hareket edilirse ve özellikle bu yıl olduğu gibi TMO tarım desteklerini devam ettirirse buğday üretiminde önemli bir artış olacaktır. Türki- ye, tarım arazilerinin birleştirilmesi ve toplulaştırma yaparak, ekilmeyen alanları tarıma kazandırarak, verimlilik yatırımları yaparak ve teknolojiye entegre ederek mevcut üretimini %60 oranında artırabilir. Bu demek oluyor ki ithal etmeden ihracat potansiyeline kavuşarak katma değerli bir ekonomi yaratmak mümkün. Türkiye’de 2022 yılında 19 milyon 800 bin ton buğday üretimi tahmin edilirken 2025’te bu rakamın 22 milyon tonu aşması bekleniyor. Marmara Bölgesi ve Trakya toprakları Türkiye buğday hasadı için çok önemli. 2022 buğday hasadında 19 milyon 800 bin tonluk Türkiye buğday hasadının yaklaşık 3 milyon 120 bin tonluk kısmı Marmara Bölgesi’nden elde edildi. Ekim alanı büyüklüğü ve verim açısından da buğday için önemli lokasyonlardan biri olan Marmara Bölgesi ve özellikle Tekir-