BBM Magazine Issue-Sayı: 58 November - Kasım 2022

25 COVER STORY • KAPAK DOSYASI A A The challenges to ending hunger, food insecurity and all forms of malnutrition keep growing. The COVID-19 pandemic has fur- ther highlighted the fragilities in our agrifood systems and the inequalities in our societies, driving further increases in world hunger and severe food insecurity. The ongoing war in Ukraine is disrupting supply chains and fur- ther affecting prices of grain, fertilizer and en- ergy. In the first half of 2022, this resulted in further food price increases. The most recent evidence available suggests that the num- ber of people unable to afford a healthy diet around the world rose by 112 million to almost 3.1 billion, reflecting the impacts of rising con- sumer food prices during the pandemic. Food Safety in the World Agricultural production and foods are of strategic importance in order to achieve nourishment as the most basic need of human. Several factors such as the pro- vision of food supply at an adequate level and sharing of the produced food equally are related with food safety and security. World Food Day 2022 celebra- tions were held under the rallying cry “leave no one behind,” amid a deterio- rating global food security crisis and all- time high numbers of people at risk of experiencing serious levels of hunger in Asia and Africa. İnsanın en temel ihtiyacı olan beslenme- nin sağlanabilmesi için tarımsal üretim ve gıdalar stratejik önem taşıyor. Gıda arzının yeterli düzeyde sağlanabilmesi, güvenli gıdalar üretilmesi, üretilen gıda- nın eşit bir şekilde paylaşılabilmesi gibi birçok faktör gıda güvencesi ve güven- liği ile ilgilidir. 2022 Dünya Gıda Günü kutlamaları, kötüleşen küresel gıda gü- venliği krizi ile Asya ve Afrika’da tüm zamanların yüksek sayıda insanın ciddi düzeyde açlıkla karşı karşıya kalma ris- ki altındayken “kimseyi geride bırakma” sloganıyla gerçekleştirildi. Dünyada Gıda Güvenliği Dünyadaki açlığı, gıda güvensizliğini ve her türlü yetersiz beslenmeyi sona erdirmeye yönelik zorluklar büyüme- ye devam ediyor. COVID-19 pandemisi, tarımsal gıda sistemlerimizdeki kırılgan- lıkları ve toplumlardaki eşitsizlikleri öne çıkararak, dünyadaki açlığı ve şiddetli gıda güvensizliğini daha da artırıyor. Ukrayna’da devam eden savaş teda- rik zincirlerini aksatıyor ve tahıl, gübre, enerji fiyatlarını daha da etkiliyor. Son verilere göre pandemi sırasında artan tüketici gıda fiyatları, dünya çapında sağ- lıklı beslenmeye gücü yetmeyen insan sayısının 112 milyon artarak neredeyse 3,1 milyara yükseldiğini gösteriyor. BBM / KASIM 2022 • NOVEMBER 2022