BBM Magazine Issue-Sayı: 56 September - Eylül 2022

Ekmeğimizi ve geleceğimizi koruyalım İçimizdeki ekmek tutkusu Her zaman şaşırtıcı ürün ve yeniliklerin peşinde koşan, bunu yaparken de özgün lezzetinden ödün vermeyen La Lorraine, aynı zamanda sürdürülebilir yaşam için israfın da karşısında yer alıyor. Unlu mamuller sektörünün lider markası La Lorraine Tür- kiye, uluslararası standartlardaki üretim teknolojileri ve sıfır gıda israfı prensibiyle sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusun- da çalışmalarını sürdürüyor. Üretiminin temelini oluşturan Bake-off konsepti sayesinde içerisine hiçbir koruyucu ve katkı maddesi konmadan ürünlerini, satış ve servis nokta- larına ulaştırıyor. Sadece ihtiyaç miktarı kadar pişirilip taze olarak satışa sunulan ürünlerle israfın önlenmesine destek veren marka, küresel çaptaki gıda israfı sorununun çözümü için üzerine düşeni yapmak istiyor. Yenilikçi ve gelenekçi üretim bir arada 8o yılı aşkın unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren La Lorraine’in binlerce lezzeti var. Markanın birbirinden lez- zetli ekmekleri de bu deneyimin sonucunda ortayı çıkıyor. Ekmeğin lezzetli ve sağlıklı olmasını ön planda tutan La Lor- raine hem yenilikçi hem de gelenekçi tavrıyla takdir topluyor. Sağlıklı ve zengin artizan ekmek çeşitlleri Ekşi mayalı, probiyotik bakımından zengin, içerisindeki tahıllarla vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayan La Lor- raine ekmekleri, sofralar için sağlıklı ekmek alternatifleri sunuyor. Antik tahıl ve GDO’suz yerli buğday ile üretilen siyez ve karabuğday ekmeğinden tam bir B vitamini de- posu olan ekşi mayalı üç çekirdekli ekmeğe, çok tahıllı kare ekmekten soğanlı ekmeğe, ay çekirdekli köy ek- meğinden kare rustik ekmeğe, lif, protein ve B vitamini açısından oldukça zengin sarı buğday ekmeğine kadar zengin ekmek çeşitleri bulunuyor. Müşterilerinin çözüm ortağı La Lorraine aynı zamanda, yüksek kalitede dağıtım ve satış sonrası teknik destek sağlayarak, işletmelerin perfor- mansını ve müşterilerinin memnuniyetini artırmak için de için sürekli çözümler üretiyor.