BBM Magazine Issue-Sayı: 56 September - Eylül 2022

75 CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM / EYLÜL 2022 • SEPTEMBER 2022 ing conditions in the upcoming weeks prove more normal. Production was also reduced for Sri Lanka, based on official assessments of the impact of severe input shortages on the main-crop yields. Coupled with some downward adjustments to output prospects for the European Union, the United States of America and Viet Nam, these cuts overshadowed upward output revisions for Brazil and a few West African countries. FAO’s forecast for 2022/23 world cereal utilization has been lowered by 5.1 million tonnes since July to 2 792 million tonnes, representing a marginal decline of 0.1 percent (2.8 mil- lion tonnes) from the 2021/22 level. Making up the bulk of this month’s downward revision, the 2022/23 utilization forecast for coarse grains has been lowered by 6.6 million tonnes since July, mostly reflecting lower-than-earlier anticipated feed use of barley (in particular in the European Union, Morocco and Saudi Arabia) and sorghum (especially in China and the United States of America). With this downward revision, utilization of coarse grains in 2022/23 is now forecast to decline by 0.2 percent (2.7 million tonnes) from the 2021/22 level, mostly underpinned by expectations of lower feed use, especially in the United States of America, Morocco, Mexico and the European Union, stem- ming from anticipated year-on-year production falls. By contrast, a higher wheat production outlook has lifted the 2022/23 wheat utilization forecast by 2.2 million tonnes since July and is now seen remaining near the 2021/22 level of 773 million tonnes, with an anticipated annual food consumption growth balancing an expected contraction in the feed use. Following an 800 000 tonne downward revision, FAO now anticipates world rice utilization in 2022/23 to remain largely steady year-on-year at an all-time high of 522.2 million tonnes, as lingering strong demand for food could offset likely cuts in other end uses of rice, in particular for animal feed. Stemming from this month’s downward revision to the 2022 world cereal production, the forecast for world cereal stocks by the close of the 2023 seasons has also been cut by 9.3 million tonnes since July, dropping to 845 million tonnes, down 2.1 percent (18.5 million tonnes) from their opening lev- els. As a result, the world cereal stocks-to-use ratio is expect- ed to fall slightly from 30.9 percent in 2021/22 to 29.5 percent in 2022/23, the lowest level since 2013/14 but still relatively high from a historical perspective. The downward adjustment to global cereal stocks is largely the result of lower maize inventories foreseen in the European Union, triggered by reduced production prospects since the previous report in July. Following this month’s 8.3-million-tonne downward revi- sion, global coarse grain stocks are forecast to contract by 4.0 percent (14.7 million tonnes) below their opening levels, down to 355 million tonnes, with inventory drawdowns fore- cast for maize, barley and sorghum of 3.3 percent, 7.7 percent and 10.4 percent, respectively. Forecast at 299 million tonnes, nearly unchanged since July, global wheat inventories at the beklentilerinde bazı aşağı yönlü ayarlamalar ile birleştiğinde, bu kesintiler Brezilya ve birkaç Batı Afrika ülkesi için yukarı yön- lü üretim revizyonlarını gölgede bıraktı. FAO'nun 2022/23 dünya tahıl kullanımı tahmini Temmuz'dan bu yana 5,1 milyon ton düşürülerek 2.792 milyon tona düşürül- dü. Bu da 2021/22 seviyesinden yüzde 0,1'lik (2,8 milyon ton) bir düşüşü temsil ediyor. Bu ayki aşağı yönlü revizyonun büyük kısmını oluşturan kaba taneler için 2022/23 kullanım tahmini Temmuz'dan bu yana 6,6 milyon ton düşürüldü. Bu çoğunluk- la arpanın (özellikle Avrupa Birliği, Fas ve Suudi Arabistan'da) ve sorgumun (özellikle Çin ve Amerika Birleşik Devletleri'nde) beklenenden daha düşük yem kullanımından kaynaklanıyor. Bu aşağı yönlü revizyonla birlikte, 2022/23'te iri taneli tahıl kullanımının 2021/22 seviyesinden yüzde 0,2 (2,7 milyon ton) azalacağı tahmin ediliyor. Çoğunlukla, Amerika Birleşik Devlet- leri, Fas, Meksika ve Avrupa Birliği'nde, beklenen yıllık üretim düşüşlerinden kaynaklanan daha düşük yem kullanımı beklen- tileriyle desteklenmektedir. Buna karşılık, daha yüksek bir buğday üretimi görünümü, 2022/23 buğday kullanım tahminini Temmuz'dan bu yana 2,2 milyon ton artırdı ve şu anda, beklenen yıllık gıda tüketimi ar- tışının beklenen bir daralmayı dengeleyerek 2021/22 773 mil- yon ton seviyesinin yakınında kaldığı görülüyor. 800 000 ton- luk aşağı yönlü bir revizyonun ardından FAO, gıda için devam eden güçlü talebin diğer ülkelerdeki olası kesintileri telafi ede- bileceğinden, 2022/23'te dünya pirinç kullanımının yıllık baz- da büyük ölçüde sabit kalmasını ve tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 522,2 milyon ton olmasını bekliyor. Bu ayki 2022 dünya tahıl üretimine yönelik aşağı yönlü reviz- yondan yola çıkarak, 2023 sezonunun kapanışına kadar dünya tahıl stokları için tahmin de Temmuz ayından bu yana 9,3 mil- yon ton düşürülerek açılış seviyelerine göre yüzde 2,1 (18,5 mil- yon ton) düşüşle 845 milyon tona geriledi. Sonuç olarak, dün- ya tahıl stokları/kullanım oranının 2021/22'de yüzde 30,9'dan 2022/23'te yüzde 29,5'e, 2013/14'ten bu yana en düşük seviye olmasına rağmen, tarihsel bir perspektiften hala nispeten yük- sek olması bekleniyor. Küresel tahıl stoklarındaki aşağı yönlü düzeltme, büyük ölçüde, Temmuz ayındaki bir önceki rapor- dan bu yana azalan üretim beklentileriyle tetiklenen, Avrupa Birliği'nde öngörülen düşük mısır stoklarının bir sonucudur. Bu ayki 8,3 milyon tonluk aşağı yönlü revizyonun ardından, küre- sel kaba tahıl stoklarının açılış seviyelerinin yüzde 4,0 (14,7 mil- yon ton) altında daralması bekleniyor. Mısır, arpa ve sorgum için sırasıyla yüzde 3,3, yüzde 7,7 ve yüzde 10,4'lük envanter dü- şüşleri tahmini ile 355 milyon tona kadar düşmesi bekleniyor. Temmuz ayından bu yana neredeyse değişmeden 299 milyon ton olarak tahmin edilen küresel buğday stoklarının, 2023 sezonunun sonunda, açılış seviyelerinin marjinal bir şekilde (yüzde 0,7 veya 2,0 milyon ton) üzerine çıkacağı tah- min ediliyor. Ancak, beklenen yıllık artışın çoğu Çin ve Rusya