BBM Magazine Issue-Sayı: 57 October - Ekim 2022

73 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA BBM / EKİM 2022 • OCTOBER 2022 It’s important to note that prominent social media influ- encers like A Shooting Star and the Yoga Girl frequently promote vegetarianism in this context. It’s also important to point out that they have hundreds of millions of daily inspiring followers online. Despite these promising developments, there are still some likely obstacles to overcome. For example, the Veg- an Pasta market is expected to be constrained by factors such as the need to adhere to strict regulations and dif- ferent standards around the world, growing competition, and inflation that is expected to remain above the upper band in certain important countries over the short term, and fluctuating raw material prices. VEGAN PASTA MARKET OUTLOOK There has been a significant shift in the consumption pattern of consumers in the past few year, as increasing number of people are replacing their traditional diet to a more gluten free diet. This is owing to the rising con- sciousness among consumers to maintain a healthy diet with sufficient protein intake. Büyüme oranındaki bu farklılığın başlıca nedenleri; müş- terilerin tercihlerinin hayvansal ürünlerden uzaklaşması nedeniyle öngörülen dönemin ilk yarısında pazarın hızlı kabul görmesine bağlanıyor. Hayvan zulmüne karşı far- kındalığın artması ve yemek için bir hayvanı öldürmenin yanlış olduğu algısı nedeniyle bitkisel bazlı ürünlere olan talep artmaktadır. A Shooting Star ve Yoga Girl gibi önde gelen sosyal med- ya fenomenlerinin bu bağlamda sıklıkla vejetaryenliği des- teklediğini belirtmek önemlidir. Ayrıca, çevrimiçi olarak yüz milyonlarca günlük ilham verici takipçiye sahip olduklarını belirtmek de önemlidir. Bu alan için umut verici gelişmelere rağmen, hala üs- tesinden gelinmesi gereken bazı engeller var. Örneğin, Vegan Makarna pazarının dünya çapında katı düzenleme- lere ve farklı standartlara uyma ihtiyacı, dalgalı hammadde fiyatları, artan rekabet ve bazı önemli ülkelerde üst bandın üzerinde kalması beklenen enflasyon gibi faktörlerle kısıt- lanması bekleniyor.