BBM Magazine Issue-Sayı: 58 November - Kasım 2022

64 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA BBM / KASIM 2022 • NOVEMBER 2022 terranean diet and the traditional Latin American diet. An independent survey was conduct- ed in 17 countries by Oxfam Research Company in 2011. According to the results of this survey, pasta has been declared as the world’s favorite food and it is still number one favorite foods of the world. Its increasing popularity among cultures around the world can be attributed to the fact that it is not only a versatile flavor but also a beneficial carbohydrate. When you combine pasta with vegetables, legumes and other healthy foods, you will have prepared one of the easiest and healthiest meal options in the world. Pasta is such a food that you can consume it with almost anything. In other words, you can cook 365 types of pasta by preparing a different type of pasta every day of the year. Today, there are more than 300 types of pasta in the world. We have many reasons to love pasta. The fact that Günümüz tüketicile- ri makarnayı kolay ve çok çeşitli şekilde ha- zırlanabilir olması ne- deniyle tercih ederken, beslenme uzmanları makarnayı; Akdeniz di- yeti ve geleneksel La- tin Amerika diyeti gibi sağlıklı beslenme düzenlerine sahip olduğu al- tın standart nedeniyle benimsemektedirler. 2011 Yılında Oxfam Araştırma Şirketi tarafından 17 ülkede bağımsız bir anket geçekleştirilmiş ve bu anket sonucuna göre: Makarna, dünyanın en sevdiği yiyecek olarak ilan edilmiş ve hala dün- yanın bir numaralı sevilen gıdalarından biri olmayı sürdürmeye devam ediyor. Onun dünyadaki kültürler arasında popülerliği- nin artması sadece çok yönlü bir lezzet olmasına değil aynı zamanda faydalı bir karbonhidrat olmasına bağlanabilir. Makarnayı; sebze, baklagil ve diğer sağlıklı gıdalarla bir araya getirip eşleştirdiğinizde dünyanın en kolay ve en sağ- lıklı yemek seçeneklerinden birini hazırlamış olursunuz. Ma- karna öyle bir yiyecek ki: hemen hemen her şeyle birlikte tüketebilirsiniz. Yani yılın her günü, değişik bir çeşit makar-