BBM Magazine Issue-Sayı: 58 November - Kasım 2022

65 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA BBM / KASIM 2022 • NOVEMBER 2022 pasta includes healthy carbohydrate components and is suitable for many diets has also been signed with the ‘Declaration of Scientific Con- sensus’ published in Italy in 2015 for the first time. 3 scientists from Bra- zil and 1 scientist from Turkey signed the Scientific Consensus Statement in 2017. Thus, the number of scientists who signed the Scientific Consensus State- ment from different countries of the world increased to 27. Prof. Nevin Şanlıer was re- corded as the first scientist from Türkiye to sign the Scientific Consensus Statement. The Turkish version of the Scientific Consensus Statement, which was previously prepared in English, French, Italian, Spanish and Por- tuguese, has been registered with the World Pasta Or- ganization (IPO) as a result of the intense efforts of the Turkish Pas- ta Industrial- ists’ Associa- tion (TMSD). na hazırlayarak 365 çeşit makarna pişirebilirsiniz. Bugün, dünyada makarnanın 300’den fazla çeşit türü bulunmaktadır. Makarnayı sevmek için elimizde pek çok neden var. Makarnanın sağlıklı karbonhidrat bileşenlerine sahip ve birçok diyet için uygun olduğu ilk kez 2015 yılında İtalya’da yayımlanan ‘Bilimsel Mutabakat Bildirgesi’yle de imza altına alınmıştır. Bilimsel Mutabakat Bildirgesi’ne 2017 yılında Brezilya’dan 3 Türkiye’den de 1 bilim insanı imzaladı. Böylece dünyanın değişik ülkelerinden Bilimsel Mutabakat Bildirgesi’ni imzalayan bilim ada- mı sayısı 27 oldu. Prof. Dr. Nevin Şanlıer Türkiye’den Bilimsel Mutabakat Bildirgesi’ni imzalayan ilk bilim insanı olarak kayıtlara geçti. Daha önce İngilizce, Fransızca, İtalyanca, İspanyolca, Portekizce dilinde hazırlanan Bilimsel Mutabakat Bildirgesi’nin Türkçe versiyo- nu da Türkiye Makarna Sanayi- cileri Derneği’nin (TMSD) yoğun çabaları sonu- cunda Dünya Ma- karna Örgütü (IPO)’nün ka- yıtlarına gir- miş oldu.