BBM Magazine Issue-Sayı: 58 November - Kasım 2022

74 CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM / KASIM 2022 • NOVEMBER 2022 yılki uyguladığı alım politikası ile muhtemelen bu düzeyde stok yaparak, ilgili sektörleri rahatlatması, spekülasyonları önleyecek güce sahip olması önemine dikkat çekildi. Buğday üretiminin sürdürülebilirliğinin ancak buğday üreticisinin bu faaliyetinden yeterli gelir elde etmesine bağlı olduğunun altının sık sık çizildiği oturumlarda, yıl- lardır tüketicilerin temel gıda ekmek üzerinden koruma gayreti ile buğday fiyatlarını baskılama yoluna gidildiği belirtildi. Bu uygulamanın ekmeğin çiftçi üzerinden süb- vansiyonu anlamına geldiği ve buğday yetiştiricilerinin gelirlerini kısıtladığı ve rakip ürünler karşısında buğdayın rekabet gücünü azalttığı ve özellikle sulanan alanlarda ekim alanlarının giderek azalması sonucunu doğurduğu ortaya çıkıyor. Bu sezon ve geçtiğimiz sezon ise TMO’nun farklı bir yöntem uygulamaya başladığı, bu yöntemin “unu belirli bir fiyat ile satmayı taahhüt eden un fabrikalarına indirimle buğday satışı-un regülasyonu” şeklinde olduğu, böylece ekmeğin çiftçi üzerinden değil, doğrudan TMO tarafından sübvanse edildiği belirtildi. Bu yıl buğdaya uy- gulanan avantajlı fiyat uygulamasının, çiftçi dışında ekmek sübvansiyonunun gelecek yıllara buğday ekim alanlarının artışı şeklinde yansıyabileceği ve buğday üretiminin sür- dürülebilirliğine katkı sağlayabileceği öngörülerek, olumlu karşılandı. Ancak bu tür uygulamaların uzun vadede özel sektörün gelişimine ket vurabileceği endişesi dikkate alı- narak, alternatif yöntemler geliştirilmesinin gerekliliği de vurgulandı. Türkiye nüfusunun 85 milyon civarında olmakla birlikte, yakın coğrafyamızda ya da gönül coğrafyamızda yaşanan olumsuzluklar sebebiyle misafir ettiğimiz göçmenler, üre- timden düşmüş ülkelere yapılan yardımlar, sayıları rekor regulating the markets properly only if it has 4-5 million tons in the stock, considering the current extraordinary conditions. In addition, the importance of reassuring the relevant sectors and having the power to prevent speculations by making stocks at this level with the purchasing policy implemented this year were highlighted. In the sessions, it was frequently underlined that the sustain- ability of wheat production depends on the wheat producer’s earning sufficient income from this activity and it was stated that for years wheat prices have been suppressed due to bread, which has been the staple food of consumers. It turns out that this practice means subsidization of bread through liv- ing off of the farmer, restricting the income of wheat farmer, reducing the competitiveness of wheat against competing products, and a gradual decrease in cultivation areas, particu- larly in irrigated areas. It was stated that the current and the last seasons, TMO started to implement a different method, “sale of wheat at a discount to flour factories which undertake to sell flour at a certain low price, a flour regulation”, so that the bread is directly subsidized by TMO, not through living off of the farm- er. It was anticipated that the advantageous price practice ap- plied to wheat this year and the bread subsidy other than could be reflected in the coming years in the form of an increase in wheat cultivation areas and contribute to the sustainability of wheat production. However, considering the concern that such practices may hinder the development of the private sector in the long run, the necessity of developing alternative methods was also emphasized. Although Türkiye’s population is around 85 million, consider- ing the immigrants that are being hosted due to the negativities in our nearby geography, the aid given to the countries that lost