BBM Magazine Issue-Sayı: 59 December - Aralık 2022

37 BBM / DECEMBER 2022 • ARALIK 2022 ety of flours and applications. “Our development work con- tinues, and we have further MC product solutions in the pipeline,” said Mühlenche- mie Product Manager Greta Reers. “We’re expanding the Compozym line to address additional applications, and are continually adapting it to market conditions.” LONG EXPERIENCE, INNOVATION AND LOCAL KNOWLEDGE Mühlenchemie is in close dialogue with over 2000 mills in more than 150 countries. In recent years Mühlenchemie has steadily expanded its capacities for applications research in lo- cal markets. Today, experts in Germany, Mexico, Singapore, India, China, Russia, Kazakhstan, Turkey, Kenya and Nigeria assist mills locally with their own laboratories. Thus, Müh- lenchemie technicians are familiar with the latest require- ments of the mills, what raw materials are on the market, and how to process them for which results. This knowledge is bundled at the central “Futuremaker” Stern-Technology Center in Ahrensburg, Germany, where over 100 scientists and applications technologists work on tailor-made solu- tions to meet the requirements of the worldwide milling industry. rak geliştirildi. Mühlenchemie Ürün Müdürü Greta Reers, “Geliştirme ve ürün çözümleri konusundaki çalışmalarımız devam ediyor. Compozym serisini ek uygulamalara yö- nelik olarak genişletiyoruz ve sürekli olarak piyasa koşulla- rına uyarlıyoruz” dedi. UZUN DENEYIM, YENILIK VE YEREL BILGI Mühlenchemie, 150’den fazla ülkede 2000’den fazla değirmen ile yakın diyalog içindedir. Son yıllarda Müh- lenchemie, yerel pazarlarda uygulama araştırmaları için kapasitelerini istikrarlı bir şekilde genişletti. Bugün Al- manya, Meksika, Singapur, Hindistan, Çin, Rusya, Kaza- kistan, Türkiye, Kenya ve Nijerya’daki uzmanlar, fabrikalara kendi laboratuvarları ile yerel olarak yardımcı oluyor. Böy- lece Mühlenchemie teknisyenleri, değirmenlerin en son gereksinimlerine, piyasada hangi hammaddelerin bulun- duğuna ve hangi sonuçlar için bunların nasıl işleneceğine aşinadır. Bu bilgi, 100’den fazla bilim insanı ve uygulama teknoloji uzmanının dünya çapındaki değirmencilik endüst- risinin gereksinimlerini karşılamak için kişiye özel çözümler üzerinde çalıştığı Ahrensburg, Almanya’daki merkezi “Gele- cek Oluşturucu” Stern-Teknoloji Merkezi’nde bir araya ge- tirilmiştir. COVER STORY • KAPAK DOSYASI