BBM Magazine Issue-Sayı: 59 December - Aralık 2022

61 BBM / DECEMBER 2022 • ARALIK 2022 traceability of products and ingredients to their origins. EARTH-FRIENDLY PRODUCTION Globally, 49% of consumers claim to have changed their diet in the last two years to lead a more environmentally friendly lifestyle. They’re also demanding a higher standard from the companies they purchase from regarding their environmen- tally conscious practices. Consumers are greatly focusing on reducing their own food waste, and they will expect the same from the brands they support. Consumers want proof of envi- ronmental rebuilding and restoration, as well. SOCIAL IMPACT Using their voices and their purchasing power, consumers are demanding that companies practice fair and humane treat- ment of the people and animals involved in every aspect of production. Almost 30% of global consumers have actively boycotted a product or brand because of its ethical creden- tials, and 40% seek out brands that guarantee farmers have been treated in an ethical manner. Ensuring workers’ and farm- ers’ livelihoods, employing inclusivity and diversity methods throughout the organization, and keeping products affordable and accessible to the end user are all important considerations to modern consumers when making purchasing decisions. MODERN PET PARENTING For many, pets are part of the family, and their nutritional and emotional needs are being treated on par with their owners. In light of this, many pet parents require that their pets’ food be made from the same ingredients as their own. Plus, as con- sumers pay increased attention to the well-being of their pets, branded health ingredients are highly sought-after, with more than 60% of global cat and dog owners saying that branded health ingredients for their pets are important. This increas- ing personification of pets is leading to a holistic approach to pet care, with mental well-being, gut health, exercise and diet considerations all being made in conjunction with one another. EXPERIENTIAL EATING Increasingly, global consumers are getting more adventur- ous with their food, as 74% express a desire to try new flavors from around the world and 63% report they like to be experi- mental when cooking6. While seeking out new and interesting flavor profiles, eaters also want to engage with fun and playful brands as part of the experience. If those brands can encour- age participation through co-creation and virtual experiences, loyalty can be won with the sense of community it creates and the entertainment it provides. From health and wellness for both people and their pets, to environmental considerations and elevated consumption occasions, these eight trend spaces present opportunities for innovative forward-thinking companies to meet the evolving needs of consumers today. kodları veya blockchain gibi teknolojilerden yararlanan şirketleri desteklemek istiyor. TOPRAK DOSTU ÜRETİM Küresel olarak, tüketicilerin %49’u son iki yılda daha çevre dos- tu bir yaşam tarzı sürdürmek için beslenme tarzlarını değiştirdikle- rini iddia ediyor. Ayrıca, satın aldıkları şirketlerden çevreye duyarlı uygulamaları konusunda daha yüksek bir standart talep ediyorlar. Tüketiciler büyük ölçüde kendi gıda atıklarını azaltmaya odaklanı- yorlar ve aynısını destekledikleri markalardan da bekleyecekler. Tüketiciler, çevresel yeniden yapılanma ve restorasyonun da ka- nıtını istiyor. SOSYAL ETKİ Tüketiciler, seslerini ve satın alma güçlerini kullanarak, şirketle- rin üretimin her aşamasında yer alan insanlara ve hayvanlara adil ve insancıl şekilde davranmasını talep ediyor. Küresel tüketicilerin neredeyse %30’u, etik değerleri nedeniyle bir ürün veya markayı boykot ettiklerini açıkladı. Yüzde 40’ı ise çiftçilere etik bir şekilde davranıldığını garanti eden markaları aradığını ifade ediyor. İşçile- rin ve çiftçilerin geçimini sağlamak, kuruluş genelinde kapsayıcılık ve çeşitlilik yöntemlerini kullanmak ve ürünleri uygun fiyatlı ve son kullanıcı için erişilebilir kılmak, modern tüketiciler için satın alma kararları verirken önemli hususlardır. MODERN PET BABALIK Birçoğu için evcil hayvanlar ailenin bir parçasıdır. Beslenme ve duygusal ihtiyaçları sahipleriyle eşit düzeyde ele alınır. Bunun ışı- ğında, birçok evcil hayvan ebeveyni, evcil hayvanlarının mama- larının kendilerininkilerle aynı malzemelerden yapılmasını ister. Ayrıca, tüketiciler evcil hayvanlarının sağlığına daha fazla dikkat ettikçe, markalı sağlık içerikleri çok rağbet görüyor ve küresel kedi ve köpek sahiplerinin %60’ından fazlası evcil hayvanları için markalı sağlık içeriklerinin önemli olduğunu söylüyor. Evcil hay- vanların bu artan şekilde kişileştirilmesi, zihinsel sağlık, bağırsak sağlığı, egzersiz ve diyet hususlarının birbiriyle bağlantılı olarak ele alınmasıyla evcil hayvan bakımına bütüncül bir yaklaşıma yol açmaktadır. DENEYİMSEL YEMEK %74’ü dünyanın dört bir yanından yeni tatlar denemek istedi- ğini ve %63’ü yemek pişirirken deneysel olmayı sevdiğini bildir- diğinden, küresel tüketiciler giderek artan bir şekilde yemekle- riyle daha maceracı hale geliyor. Yiyenler, yeni ve ilginç lezzet profilleri ararken aynı zamanda deneyimin bir parçası olarak eğlenceli ve şakacı markalarla ilişki kurmak istiyor. Bu marka- lar, birlikte yaratma ve sanal deneyimler yoluyla katılımı teşvik edebilirse, yarattığı topluluk duygusu ve sağladığı eğlence ile sadakat kazanılabilir. Hem insanlar hem de evcil hayvanlar için sağlık ve zindelikten çevresel hususlara ve yüksek tüketim durumlarına kadar, bu sekiz trend alanı, yenilikçi ileri görüşlü şirketlere günümüz tüketicilerinin gelişen ihtiyaçlarını karşılama fırsatları sunuyor. ARTICLE • MAKALE